Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 21 από KiritoShu Στο fb βρέθηκε αυτό Την Τετάρτη 24/6 και ώρα 10:30 στην αίθουσα 31 θα επιλυθούν απορίες σχετικές με το μάθημα "Επιστήμη και Τεχνική Βιολογικών Συστημάτων και Προϊόντων (Τρόφιμα - Βιοτεχνολογία)" του 6ου εξ. ΔΚ Αν κάτι πάει στραβά, ίσιωσέ το. Αν δεν μπορείς, αγνοησέ το. Άλλωστε η ζωή συνεχίζει. Το αν θα την ακολουθήσεις είναι δικό σου θέμα
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 22 από barca10alex Στην βιοτεχνολογια στην ασκηση ενζυμων μπορει να μου εξηγησει καποιος τι ακριβως κανουμε αν προκυψει αυξουσα συναρτηση με Sm>So ??
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 23 από michalisfloyd Θα μπορούσε κάποιος παλιότερος να μας πει από μνήμης ΟΤΙΔΙΠΟΤΕ μπορεί να θυμάται για την εξέταση στα τρόφιμα? Π.Χ. παίχτηκε τα τελευταία χρόνια εκχύλιση? Οι μέρες είναι λίγες και η ύλη πολλή, guide us
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 24 από BrAVeSirRObin Όχι δεν είχαν βάλει εκχύλιση. Είχε πέσει ξήρανση, διατηρησιμότητα και παστερίωση αν θυμάμαι καλά. Μην πελαγώσετε με την ύλη. Διαβάστε όπως θα διαβάζατε ΜΦΔ ΚΩ.ΜΗΤ.Η.Σ και στους Χημικους Μηχανικους! Δύο Φράσεις Προκαλούν Αληθινό Τρόμο: ''Κάναμε ό,τι μπορούσαμε..'' και ''ο Βύντρα Σεντράρει! ''
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 25 από KiritoShu BrAVeSirRObin έγραψε:Μην πελαγώσετε με την ύλη. Διαβάστε όπως θα διαβάζατε ΜΦΔ Δλδ σα να μην υπάρχει καμία ελπίδα να γράψουμε αξιοπρεπώς και να ελπίζουμε σε μία σουπερ ντούπερ κατανομή στο τέλος?? Αν κάτι πάει στραβά, ίσιωσέ το. Αν δεν μπορείς, αγνοησέ το. Άλλωστε η ζωή συνεχίζει. Το αν θα την ακολουθήσεις είναι δικό σου θέμα
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 26 από BrAVeSirRObin Είναι λίγο ΦΜ ΙΙ, λίγο ΜΦΔ Ι κλπ οπότε μην ανησυχείτε. Προσπαθήστε να σκανάρετε την ύλη όσο πιο γρήγορα μπορείτε και μετά να λύσετε τις ασκήσεις του βιβλίου (καλά θυμάμαι ότι έχει άλυτες ασκήσεις έτσι?). Μην δώσετε βάση στα εισαγωγικά κανείς δεν πρόκεται να σας ρωτήσει πιο λιπαρό οξύ έχει κατά βάση το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας ΚΩ.ΜΗΤ.Η.Σ και στους Χημικους Μηχανικους! Δύο Φράσεις Προκαλούν Αληθινό Τρόμο: ''Κάναμε ό,τι μπορούσαμε..'' και ''ο Βύντρα Σεντράρει! ''
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 27 από i griega Πέρσι έπεσαν 4 θέματα (2 του κ.Ταούκη και 2 της κ.Ωραιοπούλου). Τα θέματα του κ. Ταούκη ήταν ένα σχετικό με τη διατηρησιμότητα τροφίμων (συνάρτηση ποιότητας κ.λ.π.) και ένα με κατάψυξη. Και οι δυο ασκήσεις έμοιαζαν με τις αντίστοιχες λυμένες στο βιβλίο. Τα θέματα της κ. Ωραιοπούλου ήταν ένα με παστερίωση -αν θυμάμαι καλά- και ένα με ξήρανση. Εκχύλιση δεν είχαμε διδαχθεί. Και ναι, μη δώσετε βάση στα εισαγωγικά! Οι ασκήσεις ήταν βατές για κάποιον που είχε καταλάβει και λύσει τις σειρές ασκήσεων. Καλή τύχη Και για τις αποφάσεις,/ σ' εκείνες τις στιγμές της ανυπολόγιστης δύναμης μας,/ κανείς δεν πήρε την ευθύνη ύστερα από την ήττα. Κι όχι γιατί δεν μετρήσαμε κόστη, συνέπειες ή απώλειες,/ αλλά ήτανε τέτοιες οι επιθυμίες/ που όλα τα δικαιολογήσαμε.
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 29 από liberty94 Γινεται να απαντησει καποιος πολυ συνοπτικα στα θεματα θεωριας που επεσαν περσι στη Βιοτεχνολογια;
Re: [6ο] Τρόφιμα-Βιοτεχνολογία (2014-15) 30 από kkallitsis Καλημέρα! Μπορεί κάποιος να μας πει ποιες από τις εξισώσεις-διαγράμματα που υπάρχουν στο βιβλίο ανέφερε ο Ταούκης στο μάθημα που έκανε για την κατάψυξη?