Σελίδα 1 από 1

[9o] Σχεδιασμός βιομηχανιών τροφίμων (2013-14)

Δημοσιεύτηκε: Τρί 29 Οκτ 2013, 4:13 pm
από BrAVeSirRObin
Εδώ μαζεύουμε όλες τις πληροφορίες και τις ερωτήσεις μας για το μάθημα του 8ου εξαμήνου 'Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων' της κατεύθυνσης των 'Τροφίμων-Βιοτεχνολογίας'.

Επισσυνάπτω κάποιες διαφάνειες από την ιστοσελίδα του μαθήματος:

Φύλλο Μαθήματος
Spoiler: show
Φύλλο Ταυτότητας Μαθήματος (ακ. έτος 2012-13) (Σχεδιασμός Βιομηχανιών Τροφίμων - Επεξεργασία και συντήρηση Τροφίμων).pdf
Επίσημες Σημειώσεις (αποσπάσματα)
Spoiler: show
Διεργασίες Ισορροπίας Εκχύλιση.pdf
Ψύξη.pdf
Παστερίωση Αποστείρωση συμπληρωματικά κεφάλαια.pdf
Εργαστήριο
Spoiler: show
Εργαστηριακή Άσκηση 2 (Ισόθερμες Ρόφησης Νερού)(+βιβλιογραφία).rar