ChemEng NTUA - forum Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ

Δημοσιεύτηκε: **Δευ 28 Οκτ 2013, 4:58 pm**

Εδώ μαζεύουμε όλες τις πληροφορίες και τις ερωτήσεις μας για το μάθημα του 8ου εξαμήνου 'Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων' της κατεύθυνσης των 'Τροφίμων-Βιοτεχνολογίας'.

Επισσυνάπτω κάποια χρήσιμα αρχεία από την ιστοσελίδα του μαθήματος:

Φύλλο Ταυτότητας Μαθήματος (ακ. έτος 2012-13) (Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων).pdf

Διαφάνειες Επιστήμης και Μηχανικής Τροφίμων.rar

Εργαστηριακός Οδηγός (ακ. έτος 2012-13).pdf

Δημοσιεύτηκε: **Δευ 28 Οκτ 2013, 5:19 pm**

Επισσυνάπτω κάποια χρήσιμα αρχεία από την ιστοσελίδα του μαθήματος:

ΒΙΒΛΙΟ

Βιβλίο ''Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων''.rar

Ασκήσεις

Εργαστηριακή Άσκηση 4 (Κινητική Μελέτη Αντίδρασης Maillard)(+βιβλιογραφία).rar

Παράδειγμα Υπολογισμού Αντλίας.pdf

Δημοσιεύτηκε: **Τρί 01 Απρ 2014, 2:44 pm**

Δεν ξέρω μπορεί να τρολλάρουν τα παιδιά στα τρόφιμα λόγω μέρας, εδώ η ανακοίνωση. Εντάξει και εμάς στο σχεδιασμό λένε ότι θα κάνουν ενημέρωση αλλά όχι και εργαστήριο μια μέρα πριν την εξέταση

Δημοσιεύτηκε: **Κυρ 13 Απρ 2014, 5:49 am**

Παιδια πως ακριβως ειναι η δομη των εργαστηρίων των δυο μαθημάτων της κατεύθηνσης τροφίμων?

ChemEng NTUA - forum Χημικών Μηχανικών ΕΜΠ

[8ο] Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων (2013-14)

[8ο] Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων (2013-14)

Re: [8ο] Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων (2013-14)

Re: [8ο] Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων (2013-14)

Re: [8ο] Επιστήμη και Μηχανική Τροφίμων (2013-14)